食事

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料理フェア

旬の食材、季節を感じるメニューをご用意し、一年を通して様々な美味しさでおもてなし致します。
夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。
※ご紹介しているメニューが変更となる場合もございますので予めご了承ください。

2022夏:
牛ステーキと夏野菜を満喫!
会津ご当地グルメバイキング

期間:6月1日~7月20日

牛ステーキ陶板焼き
会津のソースカツ
握り寿司
握り寿司
夏野菜のテリーヌ
フレンチトマトソース
季節の天ぷら
季節の天ぷら
(海老・なす・明日葉など)
お造り(まぐろ・甘えび)
お造り(まぐろ・甘えび)
夏野菜セルクル仕立てチミチュリソース
夏野菜セルクル仕立て
チミチュリソース
【朝食】のっけ丼
【朝食】のっけ丼

地元野菜と山海の幸のマリアージュ!夏らしさを感じる料理の数々をご提供
イチオシはサーロインステーキ陶板焼き。お席でアツアツをご賞味ください。

まぐろと甘えびのお造りもお好きなだけどうぞ。

夏野菜セルクル仕立てチミチュリソースは、ライムなどの酸味と唐辛子の辛みで夏向けの味付けです。
ライブキッチンでは揚げたての天ぷら(海老・茄子など)や日替わりの握り寿司を。

リピート率No.1の郷土料理、あいづのソースカツもおすすめです。

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。
※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

2022春:
牛ステーキと旬彩グルメバイキング

期間:3月1日~5月31日

牛ステーキ陶板焼き
お造り(まぐろ・甘えび)
季節の天ぷら
(海老・うど・明日葉など)
有頭海老のタルタル焼き
握り寿司
サワラの香草ホイル焼き
菜の花とあさりのパスタ
【朝食】のっけ丼

春の味覚を目と舌と香りで味わう豪華な晩餐!
旬の食材を小皿料理で楽しめる華やかで贅沢なバイキングです♪

お席で焼きながら食べられる牛ステーキ陶板焼きは焼きたてアツアツを。

ホイル包みのサワラは爽やかなハーブの香りを閉じ込めました。

揚げたてサクサクの食感が美味しい天ぷらでは、春野菜の代表格うどや明日葉などもお楽しみいただけます。

職人が目の前で握る寿司は人気のまぐろ・サーモン・えび・イカの4種類!

朝食には好みの具材をトッピングできるのっけ丼が登場です♪

春を感じられる品々をお楽しみください。

 

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。
※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

夕食バイキング

人気の定番メニューの他にも、オリジナリティあふれる美味しさ、
郷土料理など旅の想い出になるメニューをご用意しております。
※写真はイメージです。

個食に彩られた創作メニューを多数ご用意

ステーキを焼き立てでお召し上がりください

揚げたてのサクサク天ぷらも食べ放題で味わえます

お子さまから大人まで、年齢問わず人気のお寿司

彩り豊かなヘルシーサラダ、フルーツもどうぞ

デザートに食べやすいカットケーキなど多数ご用意

朝食バイキング

田園地帯に囲まれた当館の朝は、とても静かで穏やかな気持で迎えられます。
そんな心地よい朝に、美味しい朝食バイキングをご用意しています。
ご飯には会津産ひとめぼれを使用。
※写真はイメージです。

充実の洋食ラインナップがずらり!朝はパン派の方におすすめ。

白米に合うおかずが揃う、和食メニューをお楽しみください。

ついつい不足しがちな野菜も、たっぷりお召し上がりください。

バラエティー豊かなフルーツ・デザートが朝から盛りだくさん。

朝から、ご当地ラーメン「喜多方ラーメン」を堪能。

ふわふわ美味しいパンもおすすめです♪

別注料理・お飲み物ほか

別注料理

通常のバイキングに追加でご注文頂けるこだわりの料理をご用意しております。
※夕食バイキング時のご提供になります。
※写真はイメージです。
※表示金額は税込です。

会津の馬刺し

会津の馬刺し

1,650円

会津地方の特産である馬刺しは、タンパク質が豊富で脂身の少なくとてもヘルシーです。
会津ならではのニンニクの効いた辛子味噌をといた醤油でお召し上がりください。
※当日予約OK

福島牛ステーキ

福島県産牛ステーキ

1,650円

福島県内で育てられた牛をステーキでお召し上がりいただけます。ソースは特製ステーキソースとポン酢ダレをご用意。お席で焼きたてアツアツをお楽しみください。
※当日予約OK

会津地鶏の山塩焼き

会津地鶏の会津山塩焼き

1,080円

会津特産の地鶏と山塩使った一品。
会津地鶏の適度な歯ごたえとコクのある旨味、温泉水を煮詰めて作られる山塩の味わいをお楽しみください。
※3日前までの予約制

別注料理の詳細はこちら

お飲み物

アルコール飲み放題の他、生ビールや焼酎、地酒、ハイボール、ワイン等の単品メニューもご用意しております。(別料金)
※表示金額は税込です。

飲み放題プランイメージ

飲み放題プラン

お一人様:1,683円/60分

ビール、焼酎、日本酒、サワー各種等が飲み放題(一部対象外メニューあり)

アニバーサリーケーキ

アニバーサリーケーキ

ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。

※ケーキによって納期が異なります。ご注文は早めにお済ませください。

ご注文・詳しくはこちら

高階孝晴

100万人を動員する伝説の料理人 高階孝晴 プロデュース

元プリンスホテル調理部長で予約の取れない伝説のレストラン『ハプナ』で年間100万人の集客を達成し続け、料理の腕を振るっていた高階孝晴が、地元の素材を使ったバイキングをプロデュースしています。

詳しくはこちら

お子様の食事・注意事項ほか

感染症対策についてのご案内

感染症防止のための取り組みに関しましてはこちらをご覧ください。

提供の料理に関するご案内

食材の仕入れ状況により、多少ご提供の料理内容が変更になる場合がございます。

食物アレルギー対応に関するご案内

当ホテルにおきましては、食物アレルギー対応のお食事はご用意しておりません。
バイキング形式でご提供しておりますお料理は、同一厨房内にて調理し、使用する調理器具等も共有しております。またお客様ご使用の取皿、箸等も共有し使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、食品のお持ち込みは可能ですので、ご予約時にお申し出ください。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

アルコール類提供についてのご案内

当ホテルにおきましては、バイキング会場、宴会会場、飲食施設、売店において未成年者へのアルコール類の提供、販売は固くお断りしております。
またご年齢を確認出来る身分証等のご提示をお願いする場合もございます。
身分証等をご提示願えない場合は、アルコール類の提供、販売は致しません。